Eckart Witzigmann PALAZZO - Tickets

Eckart Witzigmann Palazzo Tickets
13. Dezember 2017 - 4. März 2018
Außergewöhnliches Essen gepaart mit erstklassiger Unterhaltung – diese Kombination macht einen Besuch im PALAZZO zu einer der schönsten Vergnügungen überhaupt. Im Spiegelpalast genießen Sie ein köstliches Vier-Gang-Menü von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Abgerundet wird der wundervolle Abend durch eine atemberaubende Show voller Artistik, Musik und Comedy.

Die Gäste im Grazer PALAZZO erwartet erneut eine Weltpremiere: Reich an wahren Meistern ihres Fachs, die ihre Passion zur Profession gemacht haben, präsentiert PALAZZO auf den ersten Blick eine Show voller Kontraste und unterschiedlicher Charaktere, voller Spannungen und Gegensätze. Bei genauerer Betrachtung offenbart sich jedoch in exakt dieser Heterogenität und hochexplosiven Mischung der wahre Kern und Reiz des brandneuen Programms. Aus einem scheinbar unvereinbaren Beziehungsgeflecht entspinnt sich ein einzigartiges Fest für die Sinne, das reiche Spektrum aus atemberaubender Akrobatik, vollendeter Körperkunst, genialer Comedy und großartiger Musik und – von fein bis schrill, von sensibel bis exzentrisch – aus vollen Zügen ausschöpfend: Ein Abend, so kunstvoll, so einzigartig, so unmittelbar und so voller Energie, wie man ihn sich nur wünschen kann.

Das klassische Vier-Gang-Menü von Eckart Witzigmann:

Vorspeise
Variation vom Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado
Zwischengang
Maroni-Samtsüppchen mit Tortellini, Knollensellerie und Amaretti
Hauptgang
Rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Kürbiskernkruste, Kohlsprossen, Gnocchi, Rotweinsauce und Chutney vom Kürbis
Dessert
Délice von Nougat und dunkler Schokolade an Granatapfel und Mango mit Passionsfrucht-Sorbet

Das vegetarische Vier-Gang-Menü von Eckart Witzigmann:

Vorspeise
Variation von Roter Rübe mit grüner Apfel-Walnuss-Vinaigrette und Kren-Mousse
Zwischengang
Maroni-Samtsüppchen mit Tortellini, Knollensellerie und Amaretti
Hauptgang
Karfiol-Gemüse-Curry
Dessert
Délice von Nougat und dunkler Schokolade an Granatapfel und Mango mit Passionsfrucht-Sorbet

Änderungen vorbehalten
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